|
home agenda en tips redactie uitgeverij links (over) literatuur: literatuur recensies tweedehands boeken (over) veganisme: veganisme FAQ recepten uit het nieuws achtergronden bij uit het nieuws schoenen weblogs: balthasarsblog haasblog mirjamsblog mopperblog nielsblog mirjamsschrijfsels: artikelen columns recensies boek andermensschrijfsels: joop boer andere projecten van (medewerkers van) De Zeepkist : www.nielsdebeer.nl www.voedselencyclopedie.nl www.leefbarewereld.nl onderwerpen mirjamsblog: Migraine Overbevolking Walvis Waarom Asfalt Wereldvoedseldag Water Tijd Sea Shepherd Slopen Webstat 2 Uit eten Leven in de breedte Mopperblog 2008, 1ste kwart. sept, okt, nov, dec. 2007 juni, juli, augustus 2007 april, mei 2007 januari, februari, maart 2007 november&december 2006 september&oktober 2006 juli&augustus 2006 juni 2006 mei 2006 april 2006 maart 2006 februari 2006 januari 2006 2005 |
Mirjamsblog september & oktober 200631 oktober 2006 Migraine Jarenlang heb ik pijnstillers (allerlei soorten) en imigran (spuiten, neusspray en pillen) gebruikt. In het begin helpt het allemaal, vooral die imigran. Ik dacht dat ik het helemaal gevonden had, dat ik nu echt met mijn leven kon beginnen. Totdat ik op een gegeven moment besefte dat ik steeds meer ging gebruiken. Op het laatst was het zo dat ik elke dag hoofdpijn/migraine had en elke dag imigran en pijnstillers gebruikte. Steeds vaker hadden de medicijnen geen effect meer en moest ik steeds meer gebruiken of alsnog in bed gaan liggen. Ik had er geen zin meer in. Ook niet in het idee dat ik de rest van mijn leven zo door moest gaan. Toen heb ik de radicale beslissing genomen om te stoppen met alles. Hierdoor ben ik wekenlang ziek geweest. In die tijd heb ik alleen maar domperidon (tegen misselijkheid en braken) gebruikt. Maar ik werd beter. De hoofdpijn verdween, al was ik nog wel gammel en moest ik nog voorzichtig aan doen. Ondertussen ben ik ongeveer een jaar verder. Ik heb nog af en toe hoofdpijn maar vrijwel nooit migraine meer. Als ik nu hoofdpijn heb gaat het meestal vanzelf over. Ik hoef er niet voor naar bed. Ik let goed op dat ik genoeg rust en slaap krijg. Dat ik gezond en op tijd eet. Niet te veel en niet te weing. Ik ben heel blij dat ik weer van alles kan doen en heb het idee dat mijn lichaam en hoofd sterker zijn geworden. Dat ik meer aankan. Het fijnste is misschien nog wel dat ik het idee heb dat ik mijn eigen leven in de hand heb en dat ik niet meer afhankelijk ben van medicijnen. Misschien werkt dit niet voor iedereen maar ik kan wel iedereen aanraden dit ook te proberen. Het is wel heel zwaar. Je moet er echt een paar weken vrij voor nemen en zorgen dat er iemand is die voor je wil en kan zorgen. naar boven 27 oktober 2006 Overbevolking Het probleem is niet alleen dat er steeds meer mensen komen maar ook dat al deze mensen steeds meer nodig (denken te) hebben. Steeds meer voedsel, tot ze er letterlijk dood bij neervallen, vooral dierlijk voedsel waar veel ruimte voor nodig is. En steeds meer spullen die over het algemeen vervuilend, verspillend en overbodig zijn (auto's, telefoons, tv's, koelkasten en allerlei andere gadgets). Niemand lijkt zich persoonlijk verantwoordelijk te voelen voor wat hij/zij aanricht aan schade voor mens en natuur. Ik geloof niet zozeer in een beleid dat van bovenaf opgelegd wordt maar meer in een bewustzijn bij de mensen zelf. Dan moeten ze wel meer verantwoordelijkheid nemen en ook echt in hun eigen leven maatregelen nemen. Blijven wachten tot de overheid iets oplegt getuigt van een egoïstische houding. En dit blijkt uiteindelijk een domme houding. Voor meer bewustzijn, ga de film van Al Gore, An Inconvient Truth, bekijken. Shocking! naar boven 26 oktober 2006 Walvis Dominomus, sneeuwvlokje, walvis, varkens die geruimd worden. Als mensen het zien worden ze verontwaardigd. Al die duizenden, miljoenen varkens, kippen, koeien en andere beesten die mishandeld en vermoord worden voor hun dagelijks stukje vlees (ook een deel van onze cultuur en identiteit) zijn onzichtbaar en dus(?) niet erg. Hypocriet. Alle dieren hebben recht op leven. naar boven 23 oktober 2006 Waarom Regelmatig denk ik na over of mijn ideeën die ik heb over hoe te leven nog wel kloppen. B.v. of het inderdaad het beste is om veganistisch te leven en zo ja waarom dan. Het is niet zo dat ik echt heel erg twijfel over mijn gemaakte keuzes maar het is meer dat ik ze af en toe evalueer. Even kijken of ik nog op het goede spoor zit. Waarom deed ik iets ook al weer op een bepaalde manier en sta ik daar nog wel achter? Moet ik zo verder gaan, moet ik ergens op terug komen of juist nog een stapje verder gaan? Terwijl ik dit zat te overdenken zapte ik langs een programma over een restaurant (ja, ja, ik kan meerdere dingen tegelijk). Daar werd net een krab in stukken gehakt. Levend! Eén voor één de pootjes eraf en tenslotte het lichaam doormidden. Al die tijd lag het dier te kronkelen. Over mijn keuze voor het veganisme hoefde ik verder niet meer na te denken. naar boven 18 oktober 2006 Asfalt Vandaag stond er een brief in de krant met de suggestie om een tunnel onder het IJsselmeer aan te leggen. Dit vanwege de bereikbaarheid Almere-Amsterdam. En zo is er elke keer wel weer een file. Omdat het alsmaar meer leggen van asfalt volgens mij een zinloze weg(!) is heb ik maar weer eens gereageerd. Er is nog een optie die ik eigenlijk nooit hoor en dat is om helemaal niets aan die files te doen. Meer asfalt en wegen leiden alleen maar tot meer auto's. En dat leidt dan weer tot weer meer files. Dat is allemaal allang aangetoond. Als mensen echt niet in de file willen staan zorgen ze zelf wel voor andere oplossingen. Dichter bij het werk gaan wonen, thuiswerken, carpoolen, openbaar vervoer, fietsen. Ik geef maar een paar voorbeelden. Waarom moet de schaarse ruimte die we in Nederland nog hebben, opgeofferd worden voor nog meer auto's, lawaai, milieuvervuiling (fijnstof) en andere ellende? naar boven 16 oktober 2006 Wereldvoedseldag Een heel groot deel van de wereldbevolking lijdt honger. Dat is al heel lang het geval en dat gaat onverminderd door. Toch is het niet zo dat er te weinig voedsel geproduceerd wordt. Er wordt op dit moment genoeg geproduceerd om alle mensen op aarde voldoende en gezond te kunnen voeden. Waarom is er dan nog zo veel honger? Het probleem is niet de hoeveelheid maar de verdeling. Dit is vooral een economisch probleem dat samenhangt met machtsstructuren en -spelletjes, (landbouw)subsidies, de doelstelling van bedrijven om winst te maken, corrupte regeringen en andere organisaties, oorlogen, onwil en nog veel meer duistere motieven en argumenten. Om hier de aandacht op te vestigen is er elk jaar een wereldvoedseldag. Deze dag wordt sinds 1981 elk jaar gehouden. Maandag 16 oktober is het weer zover. Overal in de wereld worden op deze dag (en in de weken eromheen) wereldmaaltijden georganiseerd. Deze maaltijden bestaan uit de hoeveelheden en ingrediënten die per persoon beschikbaar zouden zijn als al het geproduceerde voedsel eerlijk verdeeld zou worden. Dit blijkt altijd weer ruim voldoende te zijn. Met deze producten kunnen allerlei gerechten bereid worden. Zoals soepen, salades, ovenschotels, groenteschotels en toetjes. Per persoon is er per dag het volgende beschikbaar: 264 gram tarwe 60 gram gerst 269 gram rijst 268 gram maïs 68 gram overige granen 25 gram peulvruchten 212 gram fruit 303 gram groenten 313 gram wortel- en knolgewassen 145 gram aardappels 50 gram (keuken)olie 50 gram ruwe suiker 260 gram melk 57 gram vis (bron: www.omslag.nl) Vlees komt op dit lijstje niet voor omdat de productie van vlees zo’n grote aanslag op de beschikbare ruimte is, dat als iedereen vlees zou eten er niet genoeg ruimte zou zijn om al het benodigde veevoer te verbouwen. Van dezelfde oppervlakte landbouwgrond die nodig is om voedsel te verbouwen voor 1 persoon met een standaard (westers) vlees-dieet kunnen 3 tot 7 vegetariërs of zelfs 12 tot 20 veganisten – mensen die helemaal geen dierlijke producten gebruiken - leven. Het wereldhonger-probleem hoeft niet opgelost te worden, en zal niet opgelost worden, door allerlei nieuwe technieken om voedsel te kweken. Niet genetische modificatie – waarvan altijd gezegd wordt dat het de honger in de wereld zal verminderen - is de oplossing, maar een eerlijker verdeling en een drastische vermindering van de veestapel. Als er nog zoveel mensen niet of niet genoeg te eten hebben, en als er wel genoeg geproduceerd wordt, dan rijst de vraag waar al dat overtollige voedsel heen gaat. Een groot deel hiervan gaat naar de immense veestapel, een groot deel gaat naar overschotten (boterbergen, melkplassen) en wordt uiteindelijk gewoon doorgedraaid en/of gedumpt als afval. Maar er gaat ook een groot deel naar mensen die al genoeg hebben. Mensen die dus te veel eten. Overconsumptie en overgewicht hangen allebei samen met de honger in de wereld. naar boven 10 oktober 2006 Water 'Winst uitkeren is niet schandalig' verkondigt Jos van Winkelen, directeur van het waterbedrijf Vitens (De Volkskrant 10-10-2006). Over deze opvatting valt uiteraard te twisten. Maar winst maken op een eerste levensbehoefte als water is wel schandalig. Het systeem dat waterbedrijven een monopoliepositie hebben en dus niet hoeven te concurreren maar tegelijkertijd niet gebonden zijn aan enige tariefregulering is krom. Dit geeft mogelijkheden voor bedrijven veel geld te verdienen aan consumenten zonder dat die een keus hebben voor een ander bedrijf. Ze hebben niet eens een keus om geen product (water) af te nemen. De vergelijking die Jos van Winkelen maakt met Philips gaat dus ook niet op. naar boven 3 oktober 2006 Tijd Heel lang is het tot 's avonds laat licht en ook als je opstaat schijnt de zon. Overdag is het warm en 's nachts koelt het nauwelijks af. De bomen zijn groen, de dagen lang en loom. Je ligt in het gras, kijkend naar een paar voorbijglijdende wolken, en mijmert over wat je later zal gaan doen met je leven. Je bent jong en alles zal altijd zo blijven. Dan ineens, zonder waarschuwing, is het herfst, koud in huis en de lampen moeten aan. Je bent veertig, je haar is grijs, gesprekken en gedachten gaan steeds minder over later en steeds meer over vroeger. Belastingaangiften en rekeningen komen het huis is. Beslissingen moeten genomen worden. Er moet voor een inkomen, voor verzekeringen, voor een pensioen (voor nog later), gezorgd worden. Wat is er gebeurd? Waarom heb ik niets gemerkt en waarom heeft niemand mij gewaarschuwd?? Opstaan nu, dikke truien aan en aan het werk. Er is geen tijd meer te verliezen. Later is aangebroken en je bent niet voorbereid. Voor je het weet vriest het, ligt er sneeuw, en ben je ineens tachtig. naar boven 15 september 2006 Sea Shepherd Ik zat een beetje te zappen toen mijn oor ineens viel op 'veganist'. Gespitst als ik daar natuurlijk op ben hield ik halt om te kijken waar het over ging. Het was blijkbaar een aflevering van het programma reüni van de kro. Zo'n programma waar mensen die bij elkaar in de klas gezeten hebben gaan vertellen hoe goed, of hoe slecht, ze het gedaan hebben sindsdien. Dit stukje ging over een jongen, Alex, die met de organisatie Sea Shepherd probeert de zeehondenmoord te stoppen. Ze lieten een filmpje zien over hem en wat hij deed, en ze lieten ook nog wat beeldmateriaal zien van zeehonden die doodgeknuppeld werden. Iedereen geschokt natuurlijk. Mensen vonden het dapper, stoer, fantastisch en zo van deze jongen. Hij kreeg uitgebreid te horen hoe goed ze het vonden en dat ze er veel respect voor hadden. Ook zeiden mensen zelf te lui en te bang te zijn om zulke dingen te doen. Hij had volgens mij in het filmpje ook uitgelegd dat hij veganist was vanwege deze, en andere, wantoestanden met dieren. Maar er was niemand in deze klas vol bewonderaars die zei dat hij/zij in ieder geval geen vlees meer zou eten, of iets anders in zijn/haar eigen leven zou veranderen. Terwijl dat toch iets is wat ook luie en bange mensen kunnen doen. naar boven 15 september 2006 Slopen Vlakbij mij in de straat zijn ze aan het slopen. Het ene gebouw, een garage, wordt verwijderd om plaats te maken voor een nieuw, een flat van zes verdiepingen. Nu ben ik er altijd voor om garages te slopen, maar ik had niet verwacht dat ik er zoveel van zou merken. Okee, herrie had ik verwacht, maar dat valt op zich nog mee. Het ergste is het gevoel dat elk moment mijn huis kan instorten. Continu zijn er trillingen en schokken, ruiten trillen in hun sponningen, deuren staan te klapperen, mijn beeldscherm staat af en toe echt te wankelen op het stapeltje boeken. De woningbouwvereniging zou de buitenmuren van te voren controleren op scheuren zodat na de bouw duidelijk is wat veroorzaakt is door het heien en bouwen. Maar ik heb er niets over gehoord dat het slopen ook scheuren zou kunnen veroorzaken. Maar als ik dit zo voel is dat goed mogelijk. Zou het met het bouwen dan nog erger zijn? Gelukkig ga ik de komende week weg maar ik ben een beetje bang voor wat ik aan zal treffen bij thuiskomst. En of er nog wel iets aan treffen valt. naar boven 12 september 2006 Webstat 2 Met pijn in mijn hart heb ik Webstat van mijn site verwijderd. Ik vond het altijd een genot te kijken wie er nu weer op mijn site geweest waren. Maar ik kreeg klachten over pop-ups, reclames. Ik heb een hekel aan reclame, vooral aan onzinnige, sexistische, kapitalistische uitingen hiervan. En die schenen nu juist te verschijnen als mensen mijn site openden. Ik heb ze zelf nooit gezien, waarschijnlijk omdat bij mij de pop-ups automatisch tegegehouden worden. Misschien kan dat niet bij iedereen. Checkstat heb ik er nog wel op staan, deze schijnen niet aan reclame te doen. Ze geven minder uitgebreide informatie maar dat moet dan maar. naar boven 8 september 2006 Uit eten Gisteren wezen wandelen op de Holterberg. Prachtige wandeling, vooral nu de heide in bloei staat. Helemaal paars. Na afloop werd er door de groep voorgesteld ergens gezamelijk wat te gaan eten. Normaal gesproken ga ik vrijwel nooit (meer) uit eten, als veganist is het vaak lastig of onmogelijk ergens een fatsoenlijke maaltijd te krijgen. Maar er werd voorgesteld naar de Sjampetter in Deventer te gaan. Daar was ik al eerder geweest en het is tot nu toe het enige restaurant dat ik ken waar ze niet alleen weten wat veganisme inhoudt maar waar ze er ook plezier in lijken te hebben iets bijzonders te kunnen maken. En ze maken zich er niet van af. Ik heb lekker gegeten, al weet ik niet hoe ik het gerecht moet noemen. Dat ze echt goed opletten bleek uit het feit dat ze speciaal voor mij het bijgerecht krielaardappeltjes vandaag in de olie in plaats van in de boter hadden gebakken. Complimentje! naar boven 5 september 2006 Leven in de breedte Deze term hoorde ik voor het eerst van de schrijfster Charlotte Mutsaers. Ik weet niet meer precies hoe zij dit begrip uitlegde, wel wat ik er bij dacht, en nog steeds denk. Namelijk dat het leven te kort is om alles dat je wilt doen na elkaar te doen en dus dat je je het beste met meerdere dingen tegelijk bezig kan houden. Dat is voor mij sowieso een must omdat als ik me met slechts één onderwerp bezig houd ik me heel snel ga vervelen en verlangen naar andere dingen. Zo lees ik momenteel tegelijk 7 heel verschillende boeken. - Vegan the new ethics of eating, - NLP vooor dummies, - De schreeuw van de nacht van Marjon van Royen, - Radical simplicity van Dan Price, - De pijn de baas, - Beter leren omgaan met stress en - Living foods for radiant health. Kijk ik ook tv, nieuws, soaps, detectives, blablaprogramma's en films, lees ik de krant en zoveel mogelijk diverse tijdschriften. Doe ik een studie boekhouden, onderhoud ik deze site, verdiep ik me nog steeds meer in het veganisme, vooral de ethische kant hiervan. Ik heb nieuwe ideeën voor boeken en artikelen die ik wil schrijven. Ik wil naar de radio luisteren. Ondertussen moet er ook gewoon gekookt worden. De rest van wat er bij een huishouden komt kijken is enigzins ondergeschikt geraakt. Niet belangrijk en interessant genoeg. Ik zou nog af en toe in de voko willen werken maar daar kom ik niet meer aan toe. En ik wil eigenlijk nog veel meer. Ik zou het liefst een huis zowel in de stad als ook een in de natuur willen hebben. Misschien ben ik ook een beetje op zoek naar een baan omdat die ID-baan die ik nu heb wel erg weinig oplevert tegenwoordig. Maar wanneer moet ik dat dan doen, en ik wil er liever niet een van mijn andere activiteiten voor opgeven. En ondertussen moet ik ook nog veel nadenken want ik ben er nog steeds niet uit wat ik met mijn leven wil, wat ik wil worden, later. Al denk ik dat het misschien al wel later is, maar wat ben ik dan geworden? Leven in de breedte is een prachtig ideaal maar het kost wel veel tijd. Vervelen hoef je je op deze manier echter helemaal nooit meer. naar boven 4 september 2006 Mopperblog Zoals ik in het vorige stukje (Mopperen) al aangaf wil ik niet meer zoveel mopperen op deze blog. Ik houd er niet van als een stukje negatief is en het lukt me (nog) niet om kritiek, want dat is het mopperen vaak, zonder humor of relativering op te schrijven. Maar ik vind het frustrerend om al mijn iritaties niet meer kwijt te kunnen. Ik heb erg veel behoefte om mijn mening te ventileren en mijn afkeuring te laten blijken. Daarom ga ik een apart blogje beginnen. Een mopperblog. Op die plek zet ik dan al mijn kritiek op de maatschappij, 'het systeem', 'de mensen' en alle andere dingen die mij dwars zitten. Alleen diegene die dit interessant vinden hoeven dit te lezen. En diegene die mijn mirjamsblog lezen om andere redenen worden niet meer lastig gevallen met mijn gezeur. Nou ben ik benieuwd welk van de twee blogjes het uitgebreids gaat worden. naar boven |
Bio Mirjam
Kenmerken:media/nieuwsjunk, piekeraar, verzamelaar (o.a. van: knipsels, boeken, gereedschappen, landkaarten), chaotisch. Houdt van: lezen, schrijven, koken, heuvels en bossen, surfen op het net, mailen, wandelen, fietsen, kamperen, dansen, stilte, tv-kijken, rauwe zuurkoolsalade, spinazie, rust. Hekel aan: telefoons, koude en natte voeten, zeurende mensen, hondenpoep, verplicht gezellig moeten doen, zogenaamde feestdagen. reageren? mirjam at de-zeepkist.nl |